瀬戸内レモンを絞って！「真鯛と有明海苔の磯辺揚げ（2切）」480円（税込）
今週のおすすめ情報です。
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今週ピックアップする食材は瀬戸内レモンを代表する
JA広島ゆたかの「大長レモン」。
麦わら帽のおじさんが目印のパッケージです。
実はこの麦わら帽おじさんパッケージのおかげで国産レモンの周年供給体制が整ったそう。
本来の国産レモンの出荷時期は10月～5月頃まで。
夏の時期に出荷できるよう、収穫したてのレモンを「密封包装して貯蔵する」ＭＡ包装技術、
通称（Ｐ－プラス）を用いて出荷しているのがこの「大長レモン」です。
歴史の古い「大長レモン」は国産レモンの発祥の地と呼ばれています。
無農薬栽培ですので、安心して皮ごとお料理にお使いいただけます。
「さかなやうおまさ」ではこの時期のあっさり淡白な真鯛を
風味豊かな有明海苔で磯辺揚げに。
磯の香りと国産レモンの甘味と真鯛の旨味が良くマッチします。
付属の「大長レモン」をぎゅっと絞って、お好みで塩、醤油などでお召し上がりください。
タンパク質とミネラルたっぷりのしっかり美味しい魚料理で、
ご自身、ご家族のこの夏を乗り切る体力を♪
一日限定20個のみ2切で480円（税込）の販売となります。
（店頭、モバイルオーダー含む数量です。）
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株式会社ボーテックス 魚政 お魚コンシェルジュ 堀江圭二