5月5日はこどもの日。端午の節句には、男の子の健やかな成長を願って、鯉のぼりや兜飾り、お祝いのごちそうを用意するご家庭も多いのではないでしょうか？
久留米で祝う端午の節句｜「祝い鯛」で家族の思い出づくりを
久留米でもこの時期には**家族みんなで囲む“お祝いの食卓”**が定番で、そんな席にぴったりなのが「祝い鯛」です。
魚政では毎年、尾頭付きの立派な真鯛を焼き上げた祝い鯛を、久留米の皆さまのためにご用意しております。
端午の節句や初節句、お食い初めといった晴れの日にふさわしい、縁起の良い一尾を、テイクアウトで気軽にお持ち帰りいただけます。
人気！魚政の祝い鯛が選ばれる理由、魚屋の目利きが選ぶ鯛、職人の技が引き出す味
全国から新鮮な鯛が集まる中でも、魚政では長年魚と向き合ってきた魚屋のプロが、脂のノリや身の締まり、体型を見て一尾一尾を厳選。冷凍の輸入魚とは一線を画す、“祝いの日にふさわしい鯛”だけを仕入れています。
さらに、選び抜かれた鯛を、熟練の料理人が絶妙な火加減でふっくら焼き上げることで、皮目は香ばしく、身はしっとり。
「素材の良さを引き出すこと」こそが魚政の矜持であり、“焼くだけでは終わらない”魚料理専門店ならではの技術力が、祝い鯛を唯一無二の一尾へと仕上げています。
「節句がより特別な日になった」というお声もたくさん届いています。
「美味しい」は記憶に残る｜祝い鯛が家族の思い出に
見た目だけでなく、食べた時の感動も、魚政の祝い鯛が選ばれる理由です。
「祝い鯛って見栄え重視だと思ってたけど、本当に美味しくて驚いた」
「子どもが初めて“おかわり”した」など、実際のお客様の声が、その品質を物語っています。
祝い事の料理は**“一生に一度の思い出を彩る大切な一品”。
魚政では、「その一皿に込められた意味」まで含めて、お届けしたい**という想いで、一尾一尾と真剣に向き合っています。
お客様の笑顔や、ご家族の歓声を想像しながら、魚屋として、料理人としての誇りを持って仕上げています。
ご予約はお電話または店頭にて
魚政の祝い鯛は完全予約制のテイクアウト限定商品です。
受け渡しは店頭のみとなっており、お引き取り希望日の2日前までにご予約をお願いいたします。
またご希望のサイズに応じることも可能です。価格はサイズやご希望により変動します。ご予算や用途に合わせてご相談ください。
毎年、端午の節句直前にはご予約が集中するため、早めのご予約がおすすめです。
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