テイクアウト

初夏のアスパラとキスの包み揚げ3個540円（税込）うおまさが今週久留米の皆様に贈る初夏の蒸し暑い時期にぴったりの一品です。   お客様に旬の食材やしっかり美味しい魚料理を楽しんでいただくために   毎週「今週のおすすめ」と題して旬の食材を使ったお惣菜をご用意しています。 過去の今週のおすすめはコチラ 過去の今週のおすすめはコチラ２ 過去の今週のおすすめはコチラ３   今回の「今週...

贅沢にさっぱりとしたマグロのレアカツに合わせるのは特製の明太マヨソース。夏の料理長コースでも人気間違いなしの一品です。   6/1にスタートする魚政の「夏の料理長コース」。 魚政の料理長コースは四季の美味しいものを季節ごとにご提供しております。   魚政の夏の料理長コース2023    今週はそのコース料理でも人気の出そうな「マグロのレアカツ」（明太マヨソース）をおすすめに...

今週は魚介のフレンチ！海老の旨みのアメリケーヌソースを使い、カニカマをアクセントにしたビスクのパスタです。   今週のおすすめはうおまさ魚介のパスタ「海老とカニカマのビスク」です。 価格は648円（税込）   クリーム生地に海老の旨みと香味野菜などから作った アメリケーヌソースのビスクをパスタに。 今週のおすすめとして福岡久留米の皆様にご紹介したいと思います   過去の今...

    いつも魚政・さかなやうおまさのご利用誠にありがとうございます！   5月中旬となり、だんだん暑い日も増えてきましたね。 暑くなると料理をするのも一苦労。 たまにはさかなやうおまさでテイクアウトして「何にもしない日！」を作りませんか？   「今日は何もしない日！」とお買い物に来てくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。わずかばかりですがさかなやうおまさが食卓のお手伝いをでき...

本当にたくさんのご予約とご来店、弁当から手巻き寿司セットにもちろんデコ寿司、海鮮丼、店内飲食など幅広くうおまさの料理のご利用ありがとうございました。   週末はたくさんのご来店をいただきました。   「母の日」とは関係なく、いつも普段からご利用いただいている皆様から 初めてご利用いただく皆様と本当にありがとうございました。   「感謝を伝える」をテーマに 今週は母の日ウィー...

日頃の感謝を込めた贈り物、プレゼントに。ご希望の方あれば海鮮丼にはかわいいスリーブケースもお付けします！お気軽にお声がけください！今日の食卓はうおまさの料理で特別なディナーを。   うおまさでは母の日ウィークは人気のデコ寿司、うおまさギフトなどで賑わい 発送準備などスタッフはおかげさまで慌ただしくも楽しい毎日です。 また毎年ですがテイクアウト、お惣菜も日頃よりお世話になってるお客様...

大分から福岡久留米に貴重なひじきが到着しました。「幻の2日ひじき」を魚政の味で炊き上げました。副菜にとどまらない美味しさで食卓を彩ります。   今週のおすすめは「幻の2日ひじきを使ったひじき煮」です。価格は378円（税込） 瀬戸内海に浮かぶ離島・大分県の姫島。 毎年12月、1年にたった2日間だけ行われる採取される 天日干しで仕上げた「幻の2日ひじき」を 今週のおすすめとして福岡久留米の...

いよいよ5月14日は母の日！例年、ギフトにテイクアウトにご飲食にと魚屋なのにうおまさにとっては忙しい週となります。 うおまさは毎年魚屋さんとして忙しい日々を送っていますが、 特に母の日はお母さんへの感謝の気持ちを込めた贈り物として、たくさんのお客様がお店に足を運んでくださいます。 お刺身はもちろん、新鮮な魚介類で作ったうおまさの商品が 特別な日に皆様にご支持され大変嬉しく思います。   ...

雨の中、今日も節句、お食い初めなどご家族でのお集まり、お祝いなど、たくさんの魚政をご利用いただいております。   親子３世代で楽しめる場所を   魚政は親子三世代で気軽にしっかり美味しい魚料理を楽しめるお店を目指しています。 家族の繋がりを大事にする皆様のお役に立てるようなお店、会社作りに取り組んでいます。 今年のゴールデンウィークも、「魚政」「さかなやうおまさ」ともに そんな家...

初物（はつもの）はさかなやうおまさで！旬の初鰹と大分県産の長ネギを使った「初ガツオのねぎユッケ盛り」です！   これまでの今週のおすすめなどの過去記事↓     新鮮な鰹（カツオ）とシャキシャキとした食感が特徴的な大分県産の長ネギを使用！   鰹は、春から夏にかけて水揚げされる、とても美味しい魚です。 その新鮮な旨みを引き出すため、鮮度にこだわり、丁寧に下処理し仕上げます。 ...