桜の風味と鯛の上品な旨味が春を奏でます。「真鯛の桜塩あん」価格は486円（税込）
福岡久留米も桜が満開となっています。今週末にピークを迎えそうです。
久留米市安武町の様子↓
【春爛漫】
— 陸上自衛隊久留米駐屯地 (@jgsdf_kurume) March 28, 2023
久留米駐屯地の桜が満開に咲きました♪
桜の一般開放では、約２３００名を超える皆様にご来場いただき誠にありがとうございました！
今後も地域と共にある駐屯地を目指し、頑張ります☺#久留米 #駐屯地 #広報#自衛隊 #教育隊#桜 #お花見 #満開#oneteam pic.twitter.com/BwBIYrbsl3
昨日は急なお休みとなってしまいご迷惑をおかけしました🙇♀️
— 喫茶ざぼん (@CafeZabon) March 28, 2023
お店の近くの桜は満開🌸もう少しすると、花びらが風に乗ってアーケードの中までやってきます。
あっという間に3月も終わろうとしていますね。是非いりたてコーヒーでホッと一息、休憩されてくださいね☕️#喫茶ざぼん #いりたて名人 #久留米 pic.twitter.com/MpS7hLxYZU
久留米でもすでに満開になっている所も多数あるみたいですね！
本格的なお花見ウィークの到来ですね。
今週は桜を使ったしっかり美味しい魚料理を！
桜の風味がほんのり香る、爽やか塩あんかけ。
桜の塩漬けを使った春らしいあんかけを作りました。
味付けはさらり桜風味の塩味で。
さっぱり真鯛を組み合わせ！双方の上品な旨味がより美味しく。
カラッと揚げた天草産の真鯛にあんかけの中に桜の花びらを加えた、春らしい一品です。
あんかけのだしには、昆布やかつお節の旨味が詰まっており、真鯛の旨味と相性が抜群です。
旬を迎える真鯛
真鯛と上品な旨味が特徴です。
春は、真鯛の旬の季節。
この時期には、脂がのった美味しい真鯛が市場に出回ります。
うおまさのしっかり美味しい魚料理でおうちでも花見気分で！
今週満開を迎える桜とともに春を味わってみてはいかがでしょうか。
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