日頃より「魚政」「さかなやうおまさ」をご利用いただきありがとうございます。特集にあったデジタル化導入の目的や今後のサービスについて。
デジタル化への挑戦 - 久留米市「魚政」「さかなやうおまさ」
私たちは福岡県久留米市で、新鮮な海鮮を提供する「魚政」「さかなやうおまさ」を運営しております。
特集にもあったように新鮮な魚介類が店の売りですが、2020年以降は原材料高と人手不足が経営の課題になっていました。
私たちはこれをチャンスと捉え、ただの海鮮料理店に留まらず、
社員一丸となりデジタル化への一歩を踏み出しました。
このデジタル化の真の目的は、お客様に対してもっと便利で、新しい体験やより良いサービスを提供するためのものです。
NHKニュースウオッチ9で紹介されたように、私たちの取り組みは単なる技術の導入以上の意味を持っています。
デジタル化がもたらす顧客体験の向上
私たちのデジタル化の取り組みは、顧客体験の向上を中心に展開しています。
オンライン注文システムの導入、デジタルメニュー、さらにはモバイル決済オプションの提供など、
顧客の利便性を高めるための様々な機能を導入しました。
もちろんご利用してくださるお客様とってに最適な方法を一番として、
お客様にもっとスムーズに、そして快適に当店のサービスを
気軽にいつでも享受できるように心がけております。
地域社会との結びつきの強化
私たちはデジタル化は、単に技術の導入に留まらず、地域社会との結びつきを強化する手段でもあると考えます。
例えば、今後はお客様により良いコンテンツの提供、イベント情報など生活のお役に立てる情報を提供していく予定です。
その上で久留米や久留米以外の地方に眠る、美味しいものなどを紹介するプラットフォームとして、
特産品を活用したメニュー開発など、密着型の取り組みを強化していき、社会の役に立つ企業を目指していきます。
魚政の未来への展望
私たちのデジタル化の旅はまだ始まったばかりです。
今後も、技術革新を通じて顧客のニーズに応え、私たちにできることで久留米や
社会にとって好循環の渦を皆様とともに作っていきたいと思っています。
デジタル化によってもたらされる新しい可能性を探求し続け、
地域社会と共に成長していくことをお約束します。
魚政は、これからも変わらぬ質の高いサービスとともに、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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