じっくり煮込んだ旨み溢れる「本格派のぶり大根」
福岡県久留米市の「さかなやうおまさ」では、毎週お得なおすすめメニューをご提供しています。
冬の寒さが厳しさを増す中、温かい煮物が恋しくなる季節ですね。
今週の三連休ではまた寒波再来の予報です。福岡では真冬なみの寒さとのこと。
春は近づいてきているはずですが・・・まだまだ寒いですね。
【寒波再来】
— ウェザーニュース (@wni_jp) February 18, 2025
昨日18日(火)から24日(月)頃にかけて続く寒波は、今日 前半のピークを迎えます。日本海側を中心に大雪となり、滋賀や三重などでも雪が強まり積雪となっています。
その後、寒波の終盤にあたる三連休には再び各地で雪が強まるおそれがあり、注意が必要です。https://t.co/PDNHt7RImH pic.twitter.com/VnmR46O6ca
そんな今週のおすすめは、和食の定番「ぶり大根」。
魚政の職人が一つひとつ丁寧に仕込み、時間をかけてじっくりと煮込んだ逸品です。
脂がのったぶりの旨みと、大根に染み込んだ甘辛い味わいが絶妙に絡み合い、一口食べれば心も体もほっと温まります。ぶり特有の臭みを感じさせないように下処理を徹底し、ふっくらと柔らかい身に仕上げているのが魚政流のこだわり。
毎年多くの方にご好評をいただいている味わいを、ぜひお試しください。
職人技が光る「うおまさのぶり大根」
魚料理のプロが手掛ける「ぶり大根」は、市販品とは一線を画す本格的な味わい。
ぶりは鮮度の良いものを厳選し、適度に脂がのった部位を使用。絶妙な火加減で煮込むことで、身が崩れずに柔らかく、口の中でほろっとほどける食感を実現しています。
さらに、大根はぶりの旨みがしっかり染み込むように下茹でを施し、だしの風味を引き立てる味付けに仕上げました。
寒さが厳しい今週だからこそ、食卓に一品加えるだけで心まで温まる「ぶり大根」を、ぜひさかなやうおまさでお楽しみください。
期間限定！今週だけのお得な価格で提供
「本格派のぶり大根」は、今週限定で特別価格 594円（税込） にてご提供いたします。
日本全国が寒波に包まれる今週、魚政の「ぶり大根」で温まってみませんか？
ご家族の夕食のおかずや、一人暮らしの方のちょっとしたごちそうにもぴったりです。売り切れ次第終了となりますので、お早めにお求めください！
ぶり大根はお取り置きが可能です！お取り置きはお電話（0942-38-4688）、もしくは便利なモバイルオーダーからも受け付けております！
毎年人気のぶり大根、お待ちいただいていた方も多いのではないでしょうか。ぜひ今年のぶり大根も存分にお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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