【想像を超える演出】結婚式にマグロが登場!?
「新郎がマグロの前で包丁を構える姿」に、ゲストたちからどよめきが起こりました。
2025年4月某日、福岡県内で行われた結婚式。新郎新婦の強い希望で実現したのは、なんと魚政によるマグロの解体ショー。
披露宴会場に運ばれてきたのは、堂々たる60kg超の本マグロ。
ケーキカットではなく、“マグロカット”という異色のセレモニーに、誰もが目を見張りました。
【本物の技とエンタメの融合】職人が魅せた解体の瞬間
魚政の職人が手際よく包丁を入れ、見事な手さばきで大トロ、中トロ、赤身へと切り分けていく——
「これがプロの技か…！」と見入るゲストたちに向けて、大トロを高々と掲げる場面では、会場に歓声が響き渡りました。
このショーはただの余興ではなく、“食”の魅力を体感できるライブパフォーマンス。
魚政の想いが込められた瞬間でした。
【味わいで繋がる感動】その場で握られる極上の寿司
解体されたマグロはすぐににぎり寿司に。
寿司職人が会場の一角で目の前で握り、「できたて」をゲストに届けました。
ネタの艶やかさ、脂の乗り、職人の繊細な手仕事が光るこの演出に、多くのゲストが列を作っていました。
中でも印象的だったのは、「マグロの刺身を手に、にこやかな笑顔を浮かべるご婦人ふたり」。
「美味しいだけじゃなく、忘れられない思い出になった」と語ってくださいました。
【魚で人生のハレの日に彩りを】魚政の挑戦
マグロの頭を誇らしげに掲げるラストカットは、まるでショーの幕引きのような圧巻の場面。
会場は拍手喝采、スマホのシャッター音が鳴りやまない時間となりました。
魚政はこれまで、久留米で“地元に愛される魚屋”として歩んできましたが、こうした出張解体ショーも「人の心に残る魚屋」としての新しい挑戦です。
結婚式、企業イベント、地域のお祭りなど、“魚で場を彩る”演出はこれからも広がっていきます。
魚政では、結婚式やイベントでのマグロ解体ショーなど、出張パフォーマンスのご相談を承っております。
「人生の特別な日に、記憶に残る感動を」——
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