🐟 魚政の極みオードブル ― 一年の感謝を込めた、特別な「お正月のごちそう」 ―

2025.10.31
さかなやうおまさ季節の行事祝い事魚政

魚政の極みオードブル
― 一年の感謝を込めた、特別な「お正月のごちそう」 ―

魚政 極みオードブル 表紙画像

年の瀬、家族が集う食卓には「おいしい笑顔」があふれます。
そのひとときを、魚政の味で彩っていただきたい――。
そんな想いから誕生したのが、「極みオードブル」です。

魚政の職人が、日々培ってきた“魚の目利き”と“丁寧な手仕事”を尽くし、
祝いの席にふさわしい豪華な一皿に仕上げました。
お正月の華やかさをそのまま器に映したような、魚政渾身の特別膳です。


🦞 素材へのこだわり
― 素材ひとつひとつに「理由」がある ―

魚政 極みオードブル 伊勢海老
中心には、鮮やかな朱が美しい伊勢海老。 “長寿と繁栄”を象徴するこの食材は、まさにお正月の主役です。
魚政 極みオードブル 伊勢海老アップ
魚政 極みオードブル 特選あわび
さらに、肉厚で旨味あふれる特選あわびを3個使用。 噛むほどに広がる深い味わいは、素材の質と職人の火入れの妙が生むものです。
魚政 極みオードブル タラバガニ
タラバガニは身の締まりと甘みを両立した脚肉を厳選。 食べた瞬間に、冬の海の豊かさを感じていただけます。
魚政 極みオードブル 銀むつカマ煮付け
そして、魚政らしさを象徴するのが銀むつカマの煮付け。 長年愛されてきた“煮魚の技”を生かし、 箸を入れた瞬間にほろりと崩れるほど柔らかく煮上げました。

それぞれが主役級の味わいをもつ素材を、
一皿に“調和”させる――それが魚政の真骨頂です。


🍱 一年の締めくくりにふさわしい、贅沢な膳

直径50cm・全28種類・総重量7kg。
まさに「極み」の名にふさわしい堂々たる存在感。

魚政 極みオードブル チラシ

お客様の「家族が集まる日を、最高の料理で迎えたい」という想いに、
魚政の職人たちが心を込めて応える。
このオードブルは、その“感謝の形”でもあります。


🎍 魚政の想い
―「確かな美味しさと、ちょうどいい感謝を込めて」―

魚政が大切にしているのは、
「食を通じて、人と人との絆を深める」こと。

年に一度の特別な日に、
ご家族で、親しい方と、そして贈り物として――
それぞれの食卓で、魚政の味が笑顔の中心になれること。
それが、私たちの何よりの喜びです。

「魚政 極みオードブル」は、限定10セット。
この一年の感謝を込めてお届けする、まさに“極上のおもてなし”。
久留米の皆さまに、最高の新年を迎えていただけますように。

税込54,000円(6〜8人前)/限定10セット


📍 魚政(うおまさ)

福岡県久留米市津福本町1719-6(柳川街道沿い)
TEL:0942-38-4688

極みオードブル お引き取りのご案内

魚政 極みオードブル」をご予約いただき誠にありがとうございます。
お受け取りに関する詳細をご案内いたします。ご来店の際は下記内容をご確認ください。

🕒 お引き取り時間

  • 12月31日(火) 12:00〜16:00
  • 1月1日(水) 8:00〜13:00
  • 1月2日(木) 8:00〜13:00

※各日、締切時間(12/31は16:00、1/1・1/2は13:00)までのお引き取りにご協力をお願いいたします。

⏰ ピーク時間帯の目安

例年、8:00、10:00〜12:00は大変混み合います。
特に1月1日は終日混雑傾向です。
ピークを避けたお受け取りや、時間に余裕をもったご来店にご協力ください。

スムーズなお引き渡しのため、事前のご入金をおすすめしております。

🚗 当日の注意点

  • 当日は店内・駐車場ともに混雑が予想されます。
  • スタッフによるお車までの運搬が困難な場合がございます。
  • 2〜3名でのご来場にご協力ください。
  • お受け取り番号・お名前の確認にご協力ください。スムーズなお渡しに繋がります。

📦 キャンセル・変更・配達に関して

  • キャンセル・変更:12月20日までは承ります。12月21日以降は一切お受けできません。
  • ご予約状況によっては、12月20日までのご連絡でも変更をお受けできない場合がございます。
  • 配達:12月31日〜1月2日は配達をすべてお断りしております。

🏠 お引き渡し場所

さかなやうおまさ
福岡県久留米市津福本町1719-6(柳川県道沿い)
TEL:0942-38-4688

🈺 年末年始の営業について

12/28〜1/6は、魚政(飲食)・さかなやうおまさ(惣菜店)・DECOSUSHI(デコ寿司)すべて休業となります。
12/31〜1/2は予約受付商品の受け渡しのみの営業です。

📞 ご予約・お問合せ

お電話にて承ります。数量には限りがございます。完売次第、受付終了となります。

📍 魚政(うおまさ)

福岡県久留米市津福本町1719-6(柳川街道沿い)
TEL:0942-38-4688

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