節分は大羽鰯（いわし）で邪気払い！2025年2月2日は節分。うおまさの節分鰯で福を呼び込む1年に。

節分の風物詩「節分鰯（いわし）」の由来と意味

節分といえば、邪気を払う豆まきや願いを込めて食べる恵方巻が定番ですが、もう一つ重要なアイテムが「鰯（いわし）」です。

古くから、いわしを焼いた香ばしい香りには邪気を払う効果があるとされ、節分に食べることで家族の健康を守ると信じられています。

また、鰯は栄養価が高く、古くから庶民の食卓を支えてきた魚です。節分の日に焼いて食べることで、体に元気をつけ、1年の無病息災を祈るとされています。

鰯（いわし）の頭は「柊鰯（ひいらぎいわし）」に

鰯（いわし）の頭は捨てずに、「柊鰯（ひいらぎいわし）」に。

柊鰯も、古くから日本で伝わる「邪気払い」の一環です。節分は季節の変わり目であり、古来より邪気（鬼）が入りやすい時期と考えられていました。そのため、家に災いが入らないように工夫されたのが、柊鰯の始まりです。

鰯の頭：鰯は、焼いたときに強い匂いを放ちます。この匂いが鬼や邪気を嫌がらせ、家に近づけないと言われています。
柊の枝：柊は尖った葉を持っており、これが鬼の目を指すと考えられていました。また、柊は常緑樹で生命力が強く、古来より魔除けの木とされてきました。柊の緑の葉は、常に新しい生命を象徴するとされ、邪気払いだけでなく幸運を呼び込むともされています。

鰯の頭と柊を組み合わせることで、視覚的にも嗅覚的にも強い魔除けの効果を持つとされ、家を守る象徴として用いられるようになったのです。

柊鰯の作り方は、焼いた鰯の頭を柊の枝にしっかりと指します。このとき、鰯の頭が外向きになるようにします。これで完成です。

完成した柊鰯は、節分の日に玄関先や門の上に飾るのが一般的です。飾り方は地域や家庭によって異なりますが、家の外側の目立つ場所に飾ることで、鬼や邪気が家に入らず、福を招くとされています。

柊鰯はうおまさの節分いわしと柊があれば簡単に作ることができます。シンプルながら深い意味を持つ日本の伝統文化です。節分を迎える際には、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。