さかなやうおまさ

九州、福岡・久留米にも受け継がれる慣習「嫁ぶり」のご注文を開始いたしました。   嫁ぶりについての詳しい説明 （送料、3枚おろし、全国発送など）について ぜひご購入前にご一読ください。↓ 嫁ぶりとは・・？の記事はこちら   下記の「今すぐ購入」ボタンよりご予約、ご購入ください。   嫁ぶり5キロ台 ¥20,000 今すぐ購入する   嫁ぶり6キロ台...

嫁ぶりとは？　九州北部（福岡・佐賀・熊本）の慣習　結婚して初めて迎える正月に　   「さかなやうおまさ」では毎年この季節になると 「嫁ぶり」「嫁さんぶり」のお問い合わせが多くなります。     福岡や久留米の魚屋にとって年末の「寒ぶり」は「美味しいもの」以外にも意味を持つ季節です。   「嫁ぶり」「嫁さんぶり」「嫁鰤」とは   「嫁ぶり（よめぶり）」とは、結婚して初めて迎え...

今週のおすすめは、だしが香り高く美味しい特製天つゆで食べる「種子島安納芋と真鯛の天ぷら」   過去の「今週のおすすめ」などの記事はコチラ   主役は旬の種子島より直送の安納芋（あんのういも）。     今週はその美味しい安納芋のいも天（2つ）に真鯛の天ぷら（２つ）をつけて価格は486円です。 さらにかつおだしの効いた特製天つゆ付きです！     立派な安納芋（あんのういも）が...

11月17日放送の「めんたいワイド」16:00頃に「さかなやうおまさ」「DECOSUSHI」が   久々の「めんたいワイド」出演。 FBSめんたいワイドホームページ   過去の出演はコチラ     特集内容は「食べたくなる!手軽でウマい進化した福岡のさかな」   水産庁が今月から制定した「さかなの日」↓ 11月から始動。毎月3日から7日は「さかなの日」。さかなを食べよう！...

いつも魚政・さかなやうおまさのご利用誠にありがとうございます！！     10月もたくさんのご来店誠にありがとうございました。 オープンから閉店時間まで様々なお客様にご来店いただく中で、何度もお店に足を運んでくださる方や「魚政にハマった！」などのお声をかけてくださる方がいらっしゃいます。 魚政沼（？）が拡大しているようでスタッフ一同大変嬉しく思います！ いつも魚政・さかなやうおまさ...

持続可能な社会のために出来る事をひとつずつ   「さかなやうおまさ」オープン以来、脱プラへの取り組み   かねてよりお伝えしている通り、脱プラへの取り組みとして「さかなやうおまさ」では 紙トレーで人気のある「刺身盛り合わせ」「にぎり寿司」をご提供しております。       久留米の企業の小さいな取り組み   久留米のまだまだ小さい企業の小さい取り組みではありますが、 世...

オードブル、おせちなど全て予約完売いたしました。今年もたくさんのご注文ありがとうございました。   今年は例年にもまして早く完売となりました、魚政の鉢盛、オードブル、おせち。 受注可能数量を増やす体制を構築したにもかかわらず、 ↓10月18日の受付開始から１ヶ月での締切となりました。 お正月注文受付開始 予想以上のスピードでのご予約をありがとうございました。     今年は福...

「しっかり美味しい魚料理」お歳暮や冬の食卓に     いつも「魚政」「さかなやうおまさ」のご利用誠にありがとうございます。 だんだん寒くなってまいりました。皆様いかがおすごしでしょうか？ 体調を崩しやすい季節です。お体大事になさってください。   さて、寒い季節は煮魚や焼き魚が美味しい季節です♪ 特製煮魚醤油でよく煮つけた、魚政一番人気！「鯛のあらだき」や脂のよくのった「銀むつ...

待ちに待ったランチタイム♫休憩室を覗いてみると・・・         なにやら楽しそうにうおまさ新聞１１月号を読んでいる看板娘（？）のちかちゃんとMちゃんが！       「うおまさ新聞」とは魚政の近況や情報をみなさんにお伝えするべく発行しています新聞です。 この度１１月号が発行されました！   2021年夏号に関する記事はこちら 2021年秋号に関する記事はこちら うお...

年末特別企画！4回目のぬり絵コンテストの商品は「二段おせち」を抽選で２名様に！   皆様にご協力をいただいております「さかなやうおまさ　ぬり絵コンテスト」。   第一回「さかなやうおまさ　ぬり絵コンテスト」 第二回「さかなやうおまさ　ぬり絵コンテスト」 第三回「さかなやうおまさ　ぬり絵コンテスト」   おかげさまで次回は年内最後の第4回を迎えます。   今回は年内最後という事で...