いつでも、どこでも、誰とでも、しっかり美味しい魚料理を新鮮で美味しい魚にこだわったランチから
3世代でも楽しめる夜のお食事まで
魚政が豊かな時間のお手伝いを。
「魚政」(飲食店舗)営業時間
ランチ11:30-14:30(OS13:45)
ディナー17:00-22:30(OS21:45)
「さかなやうおまさ」
(テイクアウト・お惣菜ショップ)
営業時間11:00-19:30
毎週月曜日は
「魚政」
「さかなやうおまさ」
ともに店休日。
飲み放題コース(120分)もございます。(税込1980円)










12/1より冬の料理長コーススタートです!
お祝い、法事などの団体様のご予約も承っております。
35名様までご利用いただけますのでお気軽にご相談ください。
人気の焼魚詰め合わせなど
人気のギフト商品はオンラインショップで


冬の料理長コース(12月-2月)
久留米の美味しい冬はランチもディナーにも魚政のコース料理を。
3,500円(税込3,850円)の料理長コースと4,500円(税込4,950円)から選べます。
12月1日〜2月までの冬の料理長コースがスタートします。
福岡久留米魚政、冬の温もりを感じられる冬のコース料理が始まります。冬の味覚を存分にお楽しみください。
12/1より冬の料理長コースがスタートします。ランチもディナーにも魚政のコース料理を。
いつも魚政をご利用いただきありがとうございます。
12月、1月、2月の魚政の旬の素材の料理長コースのご案内です。
毎回楽しみにしてくださっているお客様も多い、季節ごとの旬の魚政のコース料理。
しっかり美味しい魚料理が自慢の海鮮料理をご提供しております。
今回は2023年冬のコース料理のご紹介です。
冬の特選料理長コース 4,950円(税込) 10品
- 季節の小鉢
- 帆立の南蛮
- 旬のお造り
- 白子の茶碗蒸し
- ぶり大根の竜田揚げ
- カレイの煮付け(きざみしょうが添え)
- 湯葉入り昆布だし水炊き
- かなとフグの一夜干し(ウニのせ)
- 漬け茶漬け
- デザート
冬の料理長コース 3,850円(税込) 9品
- 季節の小鉢
- 帆立の南蛮
- 旬のお造り
- 白子の茶碗蒸し
- ぶり大根の竜田揚げ
- カレイの煮付け(きざみしょうが添え)
- 湯葉入り昆布だし水炊き
- 漬け茶漬け
- デザート
帆立の南蛮
うまみたっぷりの柔らかくてジューシーな旬の帆立と特製の南蛮酢の味が食欲をそそります。
白子の茶碗蒸し
白子の繊細な味わいと卵のまろやかさが絶妙に調和し、口の中でとろけるような食感と味わい深さを楽しめます。
ぶり大根の竜田揚げ
ぶり大根を竜田揚げにすることで、美味しさを逃さず閉じ込めました。
魚政ならではのほっとするお味をお楽しみください。
カレイの煮付け(きざみしょうが添え)
ほろりとほどけるような食感のカレイの煮付け。
体もあったまるしょうがと魚政名物のあまい煮付けのたれが相性ばっちりです。
湯葉入り昆布だし水炊き
昆布の深い旨味と湯葉の柔らかな食感が楽しめる優しい味わいです。
かなとフグ一夜干し(ウニのせ)
かなとフグは、濃厚な食感と深い旨みが特徴の絶品フグ。そのフグを一夜干しにすることでさらに風味を深めました。
またそこにウニをのせることで、舌の上で贅沢な味わいを楽しむことができます。
漬け茶漬け
魚政自慢の味付けに漬けた魚を出汁で召し上がっていただく、さっぱりとした味わいながらも満足感を与えてくれる〆のお料理です。
冬は魚政の「冬の料理長コース」で身も心もあったかく。
今年の冬の料理長コースは
ぶり大根など冬を代表する料理や福岡名物の水炊きなど
身も心もあったかくなり、冬の温もりを感じられるコースとなっております。
ランチ、ディナーともに
お席は電話でのお早めのご予約をお勧めしております。
当日のご予約ですと、料理内容を変更する場合がございますのでご了承ください。
リーズナブルな「おまかせコース」も2,500円(税込2,750円)
お気軽にお楽しみいただけるお得なコースです。
その時々の旬の魚をご提供いたします。
- 季節の小鉢2品
- サラダ
- お刺身
- 本日の魚料理
- 揚げ物(天ぷら、フライなど)
- ご飯物
- 汁物
- デザート
「極み」コース8,000円(税込8,800円)
究極の特選素材をふんだんに盛り込んだ自慢のコースです。
- 季節の小鉢
- サラダ
- 特選お刺身
- 和牛ステーキ
- 本日の最高の魚料理
- 焼きズワイガニ
- 季節の揚げ物
- ご飯物(特上にぎり又はうにいくら丼)
- 汁物
- デザート
ランチメニュー
大人気のランチメニュー、
魚でお腹いっぱいになってください
昼のコース料理も2,500円(税抜)から500円刻みで
ご用意できます。(要予約)
ランチ(11:30〜14:30、OS 13:45)
魚政定食 | 1,200円(税込1,320円) |
魚政定食(煮付け)
魚政定食(揚げ物)
お刺身も魚料理も食べたい方に一番人気の定食です。
・小鉢3品
・刺身三点盛り
・メインの魚料理(「煮付け」か「揚げもの」かお選び下さい)
・ご飯・汁物・デザート
・コーヒー
刺身ダブル定食 1,650円(税込1,815円)
魚政定食のお刺身が六点盛りになります。
(「煮付け」か「揚げもの」かお選び下さい)
刺身ダブル定食(煮付け)
刺身ダブル定食(揚げ物)
おかずダブル定食 1,650円(税込1,815円)
「煮付け」「揚げ物」両方がお召し上がりいただけます。
魚政トリプル定食 2,200円(税込2,420円)
刺身六点盛り、煮魚、揚げ物、全部食べたい方へ
テーブルに乗り切れないくらいのボリュームです。
にぎり寿司定食 1,650円(税込1,815円)
海鮮丼定食 | 1,400円(税込1,540円) |
その日のしっかり美味しく新鮮な鮮魚が沢山乗っています。
関東の百貨店でも人気の特製のごまだれが評判の味です!
海宝丼定食 | 2,000円(税込2,200円) |
うにいくら明太子に本マグロ中トロの贅沢な海鮮丼。
特製ごまだれでお召し上がりください。
エビフライ定食 | 1,650円(税込1,815円) |
元祖人気の特大エビフライが3尾入った定食。
久留米のエビフライは魚政です。
天ぷら定食 | 1,650円(税込1,815円) |
職人が揚げる天ぷらとお刺身の定食
銀だらみりん漬け焼き定食 | 1,650円(税込1,815円) |
人気の銀だらが定食になりました。
からあげ定食 | 1,200円(税込1,320円) |
単品メニュー
魚政は魚が苦手な人でも大丈夫!!
お肉料理や揚げ物・串物なんでも揃ってます!
お刺身
おまかせ刺盛刺身(六点盛り)一人前 | 1,595円(税込) |
生本マグロ盛合せ | 1,573円(税込) |
ごまカンパチ | 907円(税込) |
魚政の漬け | 968円(税込) |
本日の白身刺 | 907円(税込) |
その他、旬の魚をご準備しています。
日替わりの「本日のおすすめ」をご覧ください。
寿司・丼
本日のおまかせにぎり寿司8貫 | 1,320円(税込) |
特上にぎり寿司10貫 | 2,783円(税込) |
生本まぐろづくし にぎり8貫 | 1,573円(税込) |
魚政海鮮丼 | 1,573円(税込) |
特上海宝丼 | 2,200円(税込) |
一品料理
手作り もっちりごまどうふ | 544円(税込) |
あま〜い玉子焼き | 786円(税込) |
おつまみ魚政海苔 | 484円(税込) |
魚政明太子のポテトサラダ | 544円(税込) |
海鮮茶碗蒸し | 544円(税込) |
えいひれ | 605円(税込) |
もずく酢 | 423円(税込) |
枝豆 | 423円(税込) |
焼き物
ブリカマ塩焼 | 726円(税込) |
イカ一夜干し | 1028円(税込) |
ホタテバター焼き | 1028円(税込) |
銀だらみりん漬け焼き | 1089円(税込) |
真鯛みそ焼き | 907円(税込) |
金目鯛塩焼き | 1089円(税込) |
紅鮭塩焼き | 907円(税込) |
肉料理・串焼き
和牛ステーキ(1枚) | 3,388円(税込) |
和牛ステーキ(ハーフ) | 1,815円(税込) |
特選厚切り牛タン | 1,452円(税込) |
若鶏の唐揚げ | 665円(税込) |
豚バラ串(2本) 484円(税込)
いか串(2本) 484円(税込)
エビ串(2本) 484円(税込)
お食事
炙り鯛茶漬け 847円(税込)
しゃけ茶漬け 726円(税込)
魚政漬け丼 1210円(税込)(プラス110円でだし汁付き)
海苔茶漬け 605円(税込)
うめ茶漬け 605円(税込)
魚政のあら汁 242円(税込)
大漁うにおにぎり 605円(税込)
大漁いくらおにぎり 605円(税込)
魚政特製めんたいおにぎり 605円(税込)
うめおにぎり 242円(税込)
塩おにぎり 180円(税込)
ごはん 242円(税込)
夜の定食
魚政定食 | 1,936円(税込) |
お刺身も魚料理も食べたい方に一番人気の定食です。
・小鉢3品
・刺身三点盛り
・メインの魚料理(「煮付け」か「揚げもの」かお選び下さい)
・ご飯・汁物
刺身ダブル定食 2,420円(税込)
魚政定食のお刺身が六点盛りになります。
おかずダブル定食 2,420円(税込)
「煮付け」「揚げ物」両方がお召し上がりいただけます。
特上海宝丼定食 2,420円(税込)
旬の新鮮なネタを「全部乗せ」
にぎり寿司定食 | 2,178円(税込) |
特上にぎり寿司定食 | 3,080円(税込) |
海鮮丼定食 | 1,936円(税込) |
エビフライ定食 | 2,178円(税込) |
からあげ定食 | 1,936円(税込) |
天ぷら定食 | 2,178円(税込) |
キッズメニュー
魚政は、お子様連れでも大丈夫!
キッズメニューも豊富に揃っています。
お宮参りやお食い初めなど、晴れの日のお料理も
魚政にお任せください。
事前のご予約でご用意できます。
キッズメニュー
キッズプレート | 1,100円(税込) |
・キッズおにぎり2個・からあげ
・ポテトフライ・エビフライ
・コロッケ・ハンバーグ
・デザート・ジュース
その他フライドポテト、若鶏のからあげなどご注文ください。
キッズジュース | 各165円(税込) |
・オレンジ・カルピス・コーラ
・メロン・ジンジャーエール
※要予約
祝い鯛の塩焼き | 2,200円(税込) |
お食い初め(百日祝い)膳 | 4,400円(税込) |
祝い鯛は大きさなどにより価格(1500円〜2000円程)が変わることがあります。
ご了承ください。
またご予算に応じて大きさの変更も承ります。
(ご予算3000円の場合は大きな鯛をご用意します。)
お食い初め膳セット内容
セット内容
・焼き鯛
・お赤飯と梅干し
・海老
・煮豆
・煮物(ほたて、椎茸、こんにゃく、高野豆腐など)
・カレイ煮付け
・クラゲ酢
・餅団子
・はまぐり
・お吸い物の素
・祝箸
・歯固めの石
デザート・お飲み物
魚政は、デザートやお飲み物のラインナップも豊富です。
ノンアルコールカクテルなどもお楽しみいただけます。
ソフトドリンク
コーヒー(ホット、アイス) | 385円(税込) |
烏龍茶 | 275円(税込) |
コカコーラ | 275円(税込) |
ジンジャーエール | 275円(税込) |
オレンジジュース | 275円(税込) |
カルピス | 275円(税込) |
アルコール / ノンアルコール
生ビール(スーパードライ) | 660円(税込) |
生ビール(スーパードライ)小 | 495円(税込) |
瓶ビール(スーパードライ) | 660円(税込) |
ノンアルビール(ドライゼロ) | 495円(税込) |
- 魚政仕込みの生レモンサワー 605円(税込)
焼酎ボトルキープ 各2,750円(税込)
島美人(芋)/黒霧島(芋)/白岳しろ(米)/二階堂(麦)
・ロック 605円(税込) ・お湯、水割り 550円(税込)
三岳(芋) 3,300円(税込)
・ロック 715円(税込) ・お湯、水割り 660円(税込)
日本酒(熱燗でも冷やでも)
・繁桝 (一合)550円(税込) (二合)1100円(税込)
・久保田 千寿 (一合)770円(税込) (二合)1,540円(税込)
その他、季節のおすすめ日本酒ございます。
ハイボール | 605円 |
ジンジャーハイボール | 660円 |
コークハイボール | 660円 |
カルピスサワー | 各660円(税込) |
カクテル | 各660円(税込) |
・カシスオレンジ・カシスソーダ
・カシスウーロン・ファジーネーブル
・ピーチウーロン・ピーチメロン
) | |
梅の宿 あらごし梅酒 | 660円(税込) |
和リキュール(常時8種類ほど取り揃えております)
フルフル完熟マンゴー(山の壽酒造)他 ロック/ソーダ 660円(税込)
ノンアルコールの梅酒など ノンアル系も多数ございます。