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福岡県久留米市津福本町1719-9
UOMASA　魚政
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いつでも、どこでも、誰とでも、しっかり美味しい魚料理を新鮮で美味しい魚にこだわったランチから
3世代でも楽しめる夜のお食事まで
魚政が豊かな時間のお手伝いを。

　　
「魚政」(飲食店舗）営業時間
ランチ11:30-14:30(OS13:45）
ディナー17:00-22:30(OS21:45)


「さかなやうおまさ」
（テイクアウト・お惣菜ショップ）
営業時間11:00-19:30


毎週月曜日は
「魚政」
「さかなやうおまさ」
ともに店休日。


ワンピース魚政コラボ


キスフライ

　　

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手巻き

オードブル


夏の料理長コース2022

お盆2022


さかなやうおまさアジフライ　

魚政名物あらだき通販


7/16より夏の料理長コーススタートです！


お祝い、法事などの団体様のご予約も承っております。
35名様までご利用いただけますのでお気軽にご相談ください。


人気の焼魚詰め合わせなど
人気のギフト商品はオンラインショップで

茶漬け伊勢丹　


魚政WEBショップ


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コースメニュー

コースメニューは2,500円（税抜）から500円刻みで対応しております。
目利きの職人が季節ごとの旬な魚をご提供いたします。
※コースは全て2名様からのご利用となります。

夏の料理長コース（7月〜）

7/16〜　夏の料理長コース　3850円（税込）11品

  • 海鮮生春巻き
  • 季節の小鉢
  • 旬のお造り
  • キスと野菜の天ぷら
  • 冷製鴨南そば
  • 米茄子の麻婆風
  • とまとジュレの蜜煮
  • カレイの塩焼き
  • 海鮮巻
  • 汁物
  • デザート

夏の料理長　特選　コース　4950円（税込）13品

  • 海鮮生春巻き
  • 季節の小鉢
  • 旬のお造り
  • キスと野菜の天ぷら
  • 冷製鴨南そば
  • 米茄子の麻婆風
  • とまとジュレの蜜煮
  • 鮎の塩焼き
  • 銀むつの煮付け
  • 和牛ステーキ
  • 海鮮巻
  • 汁物
  • デザー

夏の料理長コース（7月〜）

夏の料理長コース（7月〜）

夏の料理長コース（7月〜）

夏の料理長コース（7月〜）

夏の料理長コース（7月〜）

夏の料理長コース（7月〜）

夏の料理長コース（7月〜）

初夏の料理長コース（5月〜）

5/1〜7/15　初夏の料理長コース　3850円（税込）10品

季節の小鉢
紅鮭和風マリネ
旬のお造り
真鯛のあおさあんかけ
真アジのハーブフライ
もろみそ焼き
とりももすき焼き風
漬けトロロ丼、汁もの
デザート

初夏の料理長　特選　コース　4950円（税込）11品

ホタテのバター焼き
紅鮭和風マリネ
旬のお造り
真鯛のあおさあんかけ
真アジのハーブフライ
もろみそ焼き
とりももすき焼き風

牛ステーキ

うなぎトロロ丼、汁もの
デザート

 

内容はスタッフにお尋ねください。

※写真はイメージです

初夏の料理長コース（5月〜）

初夏の料理長コース（5月〜）

初夏の料理長コース（5月〜）

初夏の料理長コース（5月〜）

初夏の料理長コース（5月〜）

各種コース

おまかせコース　2,750円（税込）

気軽にお楽しみいただけるお得なコースです。

・季節の小鉢2品・サラダ・お刺身
・本日の魚料理・揚げ物

・ご飯物・汁物・デザート

 

 

極みコース　8,800円（税込）

究極の特選素材をふんだんに盛り込んだ自慢のコースです。

・酢の物・季節の小鉢・サラダ
・お造り（伊勢海老・アワビ付き）
・本日最高の魚料理
・和牛ステーキ・特大エビフライ

・焼きタラバガニ
・〆（特上にぎり又はウニいくら丼）
・汁物・デザート

旬コース

各種コース

単品メニュー

魚政は魚が苦手な人でも大丈夫！！
お肉料理や揚げ物・串物なんでも揃ってます！

お刺身

おまかせ刺盛刺身（六点盛り）一人前1,430円（税込）
生本マグロ盛合せ 1,430円（税込）
ごまカンパチ825円（税込）
魚政の漬け880円（税込）
本日の白身刺 825円（税込）

その他、旬の魚をご準備しています。

日替わりの「本日のおすすめ」をご覧ください。

お刺身

寿司・丼

 

本日のおまかせにぎり寿司8貫1,210円（税込）
特上にぎり寿司10貫2,530円（税込）
生本まぐろづくし　にぎり8貫1,430円（税込）
魚政海鮮丼1,430円（税込）
特上海宝丼1,980円（税込）
  

 

 

 

 

 

寿司・丼

一品料理

手作り　もっちりごまどうふ495円（税込）
あま〜い玉子焼き715円（税込）
おつまみ魚政海苔440円（税込）
魚政明太子のポテトサラダ495円（税込）
海鮮茶碗蒸し495円（税込）
えいひれ550円（税込）
もずく酢385円（税込）
枝豆 385円（税込）

一品料理

サラダ

魚政おまかせ三種のサラダ990円（税込）
炙りサーモンのシーザーサラダ990円（税込）
カリカリじゃこの豆腐サラダ825円（税込）
和風のりサラダ770円（税込）
  
  
  

 

サラダ

天ぷら　揚げもの

天ぷら盛合せ　770円（税込）

キス天　　660円（税込）

いか天　　660円（税込）

特大エビフライ　　880円（税込）

特大海老マヨ　　880円（税込）

天ぷら　揚げもの

焼き物　

 

ブリカマ塩焼660円（税込）
イカ一夜干し935円（税込）
ホタテバター焼き935円（税込）
銀だらみりん漬け焼き990円（税込）
真鯛みそ焼き825円（税込）
金目鯛塩焼き990円（税込）
紅鮭塩焼き825円（税込）
  
  
  
  
  
  

 

焼き物　

煮付

鯛のあらだき　　1,210円（税込）

銀だら煮付け　　1,100円（税込）

カレイの煮付け　　1,045円（税込）

金目鯛の煮付け　　1,100円（税込）

銀むつカマの煮付け　　1,408円（税込）

煮付

肉料理・串焼き

 

和牛ステーキ（1枚）3,080円（税込）
和牛ステーキ（ハーフ）1,650円（税込）
特選厚切り牛タン1,320円（税込）

 

若鶏の唐揚げ605円（税込）
  

豚バラ串（２本）　　440円（税込）

いか串（２本）　　440円（税込）

エビ串（２本）　　440円（税込）

 

  
  

 

肉料理・串焼き

お食事

炙り鯛茶漬け　　770円（税込）

しゃけ茶漬け　　660円（税込）

魚政漬け丼　　　1100円（税込）（プラス110円でだし汁付き）

海苔茶漬け　　550円（税込）

うめ茶漬け　　550円（税込）

魚政のあら汁　　220円（税込）

大漁うにおにぎり　　550円（税込）

大漁いくらおにぎり　　550円（税込）

魚政特製めんたいおにぎり　　550円（税込）

うめおにぎり　　220円（税込）

塩おにぎり　　165円（税込）

ごはん　　220円（税込）

お食事

夜の定食

魚政定食 1,760円（税込）

お刺身も魚料理も食べたい方に一番人気の定食です。

・小鉢3品

・刺身三点盛り

・メインの魚料理（「煮付け」か「揚げもの」かお選び下さい）
・ご飯・汁物

刺身ダブル定食　2,200円（税込）

魚政定食のお刺身が六点盛りになります。

おかずダブル定食　2,200円（税込）

「煮付け」「揚げ物」両方がお召し上がりいただけます。

特上海宝丼定食　2,200円（税込）

旬の新鮮なネタを「全部乗せ」

にぎり寿司定食1,980円（税込）
特上にぎり寿司定食3,080円（税込）
海鮮丼定食1,760円（税込）
エビフライ定食1,980円（税込）
からあげ定食1,760円（税込）
天ぷら定食1,980円（税込）

夜の定食

キッズメニュー

魚政は、お子様連れでも大丈夫！
キッズメニューも豊富に揃っています。
お宮参りやお食い初めなど、晴れの日のお料理も
魚政にお任せください。
事前のご予約でご用意できます。

キッズメニュー

キッズプレート1,100円（税込）

・キッズおにぎり２個・からあげ
・ポテトフライ・エビフライ
・コロッケ・ハンバーグ
・デザート・ジュース

その他フライドポテト、若鶏のからあげなどご注文ください。

キッズジュース各165円（税込）

・オレンジ・カルピス・コーラ
・メロン・ジンジャーエール

 

※要予約

祝い鯛の塩焼き1,650円（税込）
お食い初め（百日祝い）膳2,200円（税込）

 

キッズメニュー

キッズメニュー

デザート・お飲み物

魚政は、デザートやお飲み物のラインナップも豊富です。
ノンアルコールカクテルなどもお楽しみいただけます。

デザート

気まぐれパフェ/抹茶パフェ715円（税込）
ミニパフェ550円（税込）

 

バニラアイス385円（税込）
チョコアイス385円（税込）
抹茶アイス385円（税込）
  

 

  

 

デザート

ソフトドリンク

コーヒー（ホット、アイス）385円（税込）
烏龍茶275円（税込）
コカコーラ275円（税込）
ジンジャーエール275円（税込）
オレンジジュース275円（税込）
カルピス275円（税込）

 

ソフトドリンク

アルコール　/　ノンアルコール

生ビール（スーパードライ）660円（税込）
生ビール（スーパードライ）小

495円(税込）

瓶ビール（スーパードライ）

660円(税込）

ノンアルビール（ドライゼロ）

495円(税込）

  • 魚政仕込みの生レモンサワー　550円（税込）

焼酎ボトルキープ　各2,530円（税込）
島美人（芋）/黒霧島（芋）/白岳しろ（米）/二階堂（麦）

・ロック　550円（税込）　・お湯、水割り　495円（税込）

三岳（芋）　3,080円（税込）

・ロック　660円（税込）　・お湯、水割り　605円（税込）

日本酒（熱燗でも冷やでも）

・繁桝　（一合）495円（税込）　（二合）990円（税込）

・久保田　千寿　（一合）660円（税込）　（二合）1,320円（税込）

その他、季節のおすすめ日本酒ございます。

ハイボール550円
ジンジャーハイボール605円
コークハイボール605円

 

サワー各495円（税込）

・ライム　・巨峰　

・カルピス　・ゆず

 

カクテル各660円（税込）

・カシスオレンジ・カシスソーダ

・カシスウーロン・ファジーネーブル

・ピーチウーロン・ピーチフィズ・ピーチメロン

 

まっこい梅酒385円（税込）
梅の宿　あらごし梅酒660円（税込）
梅の宿　あらごしもも酒660円（税込）
梅の宿　あらごしみかん酒660円（税込）

和リキュール（常時８種類ほど取り揃えております）

フルフル完熟マンゴー（山の壽酒造）他　ロック/ソーダ　660円（税込）

 

ノンアルコールの梅酒など　ノンアル系も多数ございます。

ビール

アルコール　/　ノンアルコール

アルコール　/　ノンアルコール

事業紹介