魚政 新店舗レセプションを開催しました
魚政の新店舗完成にあたり、設計・施工・電気・設備・内装など工事に携わってくださった皆様をお招きし、レセプションを開催いたしました。代表挨拶に始まり、完成までの歩みを振り返りながら、職人の技と想いに改めて感謝をお伝えする一日となりました。
一つの店舗は、人の手と想いでできている
厨房や客席の導線、照明計画、素材選びにいたるまで、細部にわたる協力の積み重ねが新しい魚政を形づくりました。当日は、各社の皆様が店内を歩きながら「ここ、最後まで悩んだね」「この仕上がりは嬉しい」と笑顔で語り合う場面が多く見られ、ものづくりの誇りとチームの絆を強く感じました。
地域の交差点としての「新しい魚政」へ
魚政は、食を通して人と人がつながり、笑顔が広がる「地域の交差点」でありたいと考えています。新店舗はその想いを形にした場所。これまで支えてくださった皆様への感謝を原点に、これからも確かな美味しさと心地よい時間をお届けします。
工事関係者の皆様へ
この度は、新店舗完成に多大なるお力添えを賜り、誠にありがとうございました。皆様の技術と情熱の結晶として、この場所で多くのお客様をお迎えしてまいります。