「魚政大きな焼魚詰め合わせ」と「デコ寿司」などが紹介されました。

https://fukuoka-yokamon.com/cities/kurume_city/uomasa

 

 

福岡県中小企業振興センターが運営するサイト「よかもん福岡」にて魚政が特集されております。

デコ寿司、魚市場での仕入れ、鮮魚部の紹介や、煮魚醤油など「魚政」をライターさんに上手に表現していただきました。

 

ぜひお手隙の際にご一読いただければ幸いです。よろしくお願いします。