久留米魚市場より本日も新鮮な海鮮を仕入れて参りました。

 

写真の魚は「タカバ」です。写真の数字の5.0は5.0kgという意味です。

魚の王様「アラ（クエ）」似ていますが違うお魚です。

高級白身としてこの時期とても美味しい！

魚政では薄作りや刺し盛に、または熟成させてご提供する予定です。

ご来店お待ちしております！

 

 

魚政では業務用卸も行っております。

魚の仕入れでお困りの業者の方、「お魚コンサル堀江圭二」にご相談ください。