福岡の人気店「魚政」が東京へ

福岡・久留米で愛される海鮮料理店「魚政（うおまさ）」が、東京・伊勢丹新宿店で開催される人気催事「“THE” Food Collection 頂上決戦～Part2～」に登場します。開催期間は11月5日（水）～11月11日（火）の7日間。全国から選りすぐりの名店が集うこのイベントで、魚政は九州代表として自慢の「漬け海鮮丼」を販売します。新宿で味わう福岡の海の幸──魚政の“漬け”が放つ深い旨みを、ぜひ会場で体感してください。

魚政の看板商品「漬け海鮮丼」

魚政の「漬け海鮮丼」は、九州近海で獲れた新鮮な魚を特製のタレで丁寧に漬け込み、旨みを最大限に引き出した逸品。味の決め手は、長年培われた魚政独自の“漬けダレ”です。素材の個性を生かしつつ、どの魚も絶妙に調和するよう設計されたバランスが、多くのリピーターを生んでいます。ご飯との相性も抜群で、ひと口ごとに魚の旨みが口いっぱいに広がります。

伊勢丹新宿「頂上決戦」の舞台に並ぶ名店たち

今回の催事は、全国の食の名匠たちが一堂に会する「“THE” Food Collection 頂上決戦～Part2～」。会場には、近江牛の「大吉商店」、純粋黒豚の「桑水流畜産」、元祖からあげの「吉吾」、四万十の「うなぎや せきの」、京都の「大徳寺さいき家」など、錚々たる名店が軒を連ねます。そんな中で、魚政は“海の味の頂上”として九州の誇りを胸に挑みます。伊勢丹の地下1階で、まさに「日本の美味の頂上決戦」が繰り広げられる一週間です。

九州の味を東京で

魚政の漬け海鮮丼は、普段は福岡・久留米市の店舗や通販でしか味わえない限定の味。今回は首都圏での特別販売となるため、「ずっと気になっていた」「東京で食べられるなんて嬉しい！」という声が多数寄せられています。魚政はこれまでも全国の百貨店催事で多くのファンを増やしてきましたが、伊勢丹新宿の舞台はまさにその集大成。この機会に、九州の“本物の旨さ”を東京で感じてください。

イベント概要

• イベント名： “THE” Food Collection 頂上決戦 ～Part2～
• 開催期間： 2025年11月5日（水）～11月11日（火）
• 会場： 伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
• 出店商品： 魚政 特製「漬け海鮮丼」
• 出店者一例： 大吉商店、桑水流畜産、吉吾、うなぎやせきの、大徳寺さいき家、海宝、いかやきやまげん、ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI、金沢まいもん寿司 など

まとめ

九州・福岡の味を東京で体験できる貴重な一週間。魚政の「漬け海鮮丼」で、九州の海の恵みを存分にお楽しみください。お近くにお越しの際は、ぜひ伊勢丹新宿店にお立ち寄りください。