テイクアウト

しっかり美味しい魚料理のお弁当！海鮮料理店魚政の人気の弁当のご紹介です。医療従事者の皆さまを支える製薬会社の皆さまへ、栄養満点の誰もが喜ぶ「外さない」弁当をご紹介いたします。   魚のプロが作るしっかり美味しいお弁当を 私たちは株式会社ボーテックスは卸売りから料理店「魚政」の運営、さらには冷凍魚惣菜の製造販売まで、 魚料理のプロとして福岡久留米から全国へと貢献できればと日々取り組んでいます...

「うおまさ商品券」の販売がスタートしました。使い方を選ばない手軽に便利な「うおまさ商品券」。海鮮料理店「魚政」でも美味しいテイクアウトの魚惣菜「さかなやうおまさ」でも「デコ寿司」「お弁当」などうおまさのあらゆるサービスにご利用いただけます。       うおまさをいつもご利用いただきありがとうございます。   魚料理大好きな皆様、大切なシーンにはうおまさの美味しい海鮮料理を贈りませんか...

「さかなやうおまさ」では、毎週季節や日本や久留米の文化、イベントにちなんだ、おすすめの料理を提供しています。今回ご紹介するのは、7月4日から7月9日の間に登場する特別メニュー「七夕デコ寿司」です。   先週の「今週のおすすめ」はこちら     今週はおうちで七夕まつり！    七夕デコ寿司は、マグロと鯛で作られた薔薇が織姫と彦星をイメージしており、 一つ一つの花びらが丁寧に作ら...

今月は7月17日（月・祝）海の日、営業いたします！   7月の店休日のお知らせです。 海の日を7月17日を営業し、翌日18日を店休日とさせていただきます。     今年の夏は暑くなりそうですね！ しっかり美味しい魚料理で乗り切りましょう。     うおまさデジタル会員証スタートしました！     「さかなやうおまさ」情報随時更新中！   魚政の駐車場が...

7月と共に、さかなやうおまさから美味しいお知らせです！期間限定で6月28日から7月2日までの間、ひんやりしっかり美味しい「うにとカニの冷製茶碗蒸し」が登場します。暑い夏にぴったりの涼やかな味わいをお楽しみいただけます。   先週の「今週のおすすめ」記事はこちら   今週は気温も高く、雨も多い、ジメジメ、蒸し蒸しとした１週間になりそうですね。 こんな時は食欲も減退しがち！ 「しっかり美味...

エツの稚魚、放流間近！下筑後川漁業協同組合のエツの養殖場を見学してきました！   ただいまエツ漁解禁中！ 5月1日から7月20日までエツ漁解禁中です。 今が旬！今しか食べられない！「幻の魚エツ」。 さかなやうおまさ店頭では丁寧に骨切りしエツの南蛮漬け、エツの刺身にして販売しています。 筑後川近辺でしか食べられないということで、最近はエツを目当てに県外からもご来店いただいたりお問い合わせ...

今週のおすすめメニューは、人気商品！「銀ムツカマ煮付け」が特別価格で登場。高級魚の銀ムツをたっぷり味わえる贅沢な一品！その風味と食感は白ごはんと相性絶品です！   先週のおすすめはこちら   銀ムツは上品な味わいとやわらかな食感が特徴で、煮付けにすることでさらに旨みが引き立ちます。 銀ムツの身はふっくらと煮込まれ、しっとりとした食感が楽しめます。 煮汁には旨味の出汁の効いており、絶妙な...

暑い夏がやってきそうですね。日本の夏は新鮮で美味しい魚料理、海の幸が欠かせません。福岡県久留米の「さかなやうおまさ」より夏の旬の食材を使ったおすすめのお惣菜をご紹介します。    今回ご紹介するのは、「ゆず香るもっちり漬けマグロサラダ」。 ゆず風味の漬けダレに漬け込まれたもちっとしたマグロと特製のゆずドレッシングが絶妙に絡み合い、 初夏の心地よい一口です。ぜひ、この夏の味覚を存分に楽し...

いつもさかなやうおまさのご利用誠にありがとうございます！   6月に入りました！久留米は梅雨入りし、雨の日も多くなってきました。   先月5月はGW・母の日・さかなやうおまさ1周年記念の「うおまさ祭」などイベント目白押しでしたね。 たくさんのお客様にご来店いただきました。いつもありがとうございます。 節句のお祝いや母の日など、何かの時に魚政を選んでいただけること大変嬉しく思います。 ...

初夏のアスパラとキスの包み揚げ3個540円（税込）うおまさが今週久留米の皆様に贈る初夏の蒸し暑い時期にぴったりの一品です。   お客様に旬の食材やしっかり美味しい魚料理を楽しんでいただくために   毎週「今週のおすすめ」と題して旬の食材を使ったお惣菜をご用意しています。 過去の今週のおすすめはコチラ 過去の今週のおすすめはコチラ２ 過去の今週のおすすめはコチラ３   今回の「今週...