さかなやうおまさ

今週のおすすめは秋らしく「月見海鮮ユッケ丼」！半熟卵とごま油の効いた特製ユッケだれと新鮮な魚介の組み合わせです。   食欲の秋らしく半熟たまごと海鮮を楽しもう。 秋の風物詩「お月見」をイメージした海鮮丼が出来上がりました。 ごま油を効かせ風味豊かな「特製のユッケだれ」とまろやかな半熟卵の組み合わせの加え、 新鮮な海鮮でユッケ風に。 季節を感じられる商品です。 半熟卵が全体をまろや...

今年も久留米の「敬老の日」は「さかなやうおまさ」で！「海鮮玉手箱ちらし」（3−4人前）8,000円（税込8,640円）。お引き渡しは9月18日、19日の２日間。締め切りは16日（金）までです。   昨年の敬老の日の記事は↓ 魚政の敬老の日２０２１   今年も家族で囲む敬老の日のお手伝いを いつも魚政、さかなやうおまさをご利用ありがとうございます。 久留米のお店には子供からおじいちゃん...

３種の野菜とヘルシーで高タンパクな具材のサラダ巻き！家族で楽しめる美味しい一品です。 「さかなやうおまさ」らしいちゃんと食べ応えのある 少し贅沢な「サラダ巻き」を。   「さかなやうおまさ」は「しっかり美味しい魚料理を」お客様にと商品開発に取り組んでおります。   今回はみんなが大好きな「サラダ巻き」について 「本当にシンプルに美味しいサラダ巻き」をコンセプトに作ってみました。  ...

「さかなやうおまさ」では紙パッケージのフタを利用したぬり絵コンテストを行っております。 本日は79歳のいさおさんが受賞商品の引き換えのハガキを持ってご来店いただきました！   前回の発表はこちら↓ さかなやうおまさ　ぬり絵コンテスト　2022年8月期   8月26日に発表した「ぬり絵コンテスト」で受賞した方々が続々ご来店いただいております！ 今回は「おごう医院賞」を受賞した79歳のい...

今月は9月19日（月・祝）敬老の日、営業いたします！ 9月の店休日のお知らせです。 敬老の日の9月19日を営業し、翌日20日を店休日とさせていただきます。     9月も「しっかり美味しい魚料理」で皆様のお役に立てればと思っています。 よろしくお願いいたします！       「さかなやうおまさ」情報随時更新中！   魚政の駐車場が広くなりました。20台ほどご...

特製の明太マヨソースが絶品！イカ天との相性も抜群です！ご飯のおかずにも、おつまみにもなるみんな大好きな一品です。 どこか和風な明太マヨソースできました。 オープンして以来「さかなやうおまさ」には人気のいろんなフレーバーのソースが誕生しています。 レモンソース シーザーソース 梅ソース チリソース タルタルソース 特製だいだい酢（ソースではないか？） それぞれの...

たくさんのご応募ありがとうございました！「ぬり絵」コンテスト2022年8月期の発表です！ 「さかなやうおまさ」では環境に優しい紙トレーで刺身盛合せやにぎり寿司をご提供しております。 紙トレーのフタは可愛いお魚の「ぬり絵」となっております。 前回の6月に続き8月期の発表です。   今回は魚政らしい幅広い年代の方々の 89歳から1歳の方までたくさんのご応募いただきました！     「...

全国でも有名なイワシの名産地の「大阪湾内」イワシが入荷中です。骨まで美味しく煮付けにしております。 今日は「大阪湾」のイワシをご紹介いたします。   大阪湾のイワシはブランドイワシ！ 市場や業界では「ワンナイイワシ」と言われているこのイワシ。   別名「金太郎イワシ」「トロイワシ」などとも言われており、全国各地で人気のブランド魚です。 見た目にも丸っとしていて美味しそうなのですが...

久留米で自社加工の長崎県産の真さばを「さかなやうおまさ」特製醤油だれに漬け込み竜田揚げに。 市場で直接仕入れた長崎県産の鮮度の良い真さばを生から自社で加工し、 特製醤油だれによく漬け込み、外はカラリと中はふわっとなるように竜田揚げにしました。 2個で280円（税込）。 醤油だれと良質な真さばの脂でご飯が進む逸品です！ 今回の「真さばの竜田揚げ」ですが、本来は9月くらいからできれば良い...

上棟式（棟上げ）でお弁当をお探しの方、魚政を是非ご利用ください。 前回の上棟式（棟上げ）のお弁当記事はこちら↓ 魚政のお弁当！上棟式でのお弁当をご利用いただきました！K様ありがとうございます！   前回の記事でも触れていますが、魚政でご注文いただく 「上棟式」「棟上げ」のお弁当のご予算は1,863円〜2,480円が最も多いです。 写真は「上棟式」「棟上げ」では一番人気の1,836円...