さかなやうおまさ

今年も久留米のお盆のおもてなしを「さかなやうおまさ」のオードブルをご利用とたくさんのご注文ありがとうございました。 さかなやうおまさ　お盆の「おもてなし」ご注文、キャンセル、変更等は本日8/9の17時まで 今年は「さかなやうおまさ」のオープンもあり、 今までの魚政を応援していたお客様にご迷惑がかからないように、 例年の倍以上に「オードブル」「仕出し」「折詰」と受注態勢を構築していたにも関わ...

今週はいつも人気のさかなやうおまさ「にぎり寿司」にクエと本まぐろが入ります！白身の王様「クエ」とみんな大好き厚切り「本まぐろ」をお楽しみください！ 夏は「にぎり寿司」を手軽さや冷たくても美味しく食べれると言う理由から、 需要が増える傾向にあると聞きます。 普段でも久留米の「さかなやうおまさ」のテイクアウトの「にぎり寿司」は 厚切りのネタとボリュームもあり人気の品の一つです。 （にぎり...

まぐろを含む９種類の新鮮な魚が４貫ずつの具材と海苔(16枚)に酢飯(800g)付きで4人前分、3,980円(税抜)です。プラス1,000円で一人前ずつ追加できるようになりました。 最近、「さかなやうおまさ」の手巻き寿司セットのご注文が増えています。 ９種類のネタは まぐろ 真鯛 えび サーモン カンパチ イカ たこ たまご いくら ご家族で...

毎年恒例、土用の丑の日は店の外で鰻を焼いております。久留米は相変わらず暑いですが、熱中症対策をしながら皆様のお越しをお待ちしております！ 今年の魚政の丑の日イベントは↓ 魚政の丑の日2022 過去記事↓ 魚政の丑の日2021 魚政の丑の日2020 外の気温は高いですが、それにも負けず絶賛炭火で焼いております。 焼き手頑張れ！ 魚政でランチのお客様、さかなやうおまさでお惣菜、...

久留米の暑い夏に！今週は「さかなやうおまさ」の新鮮で美味しいお魚の 瀬戸内レモンを使った夏らしいテイクアウト・お惣菜です！ 先週の特製の南蛮酢を使った「真だらの南蛮漬け」も好評でした。 先週の記事はこちら→「真だらの南蛮漬け」 やはり暑い夏には酸味のあるものを食べたくなるみたいですね。   今週も食欲が沸く、酸味系の料理が 「さかなやうおまさ」今週のテイクアウト・お惣菜のおすすめです...

魚政の名物「鯛のあらだき」が折詰弁当になりました。お客様のご要望から出来た新商品です。 こんなお弁当あったらいいな。仕事柄よく考える事は多々ありますが、 それはお客様も同じのようで、ありがたいことに魚政には毎日のようにいろんなお客様の声が届きます。   今回の「鯛のあらだき折詰弁当」もその声から生まれた商品です。   魚政の「鯛のあらだき」はランチでもディナーでも、 「さかなやう...

福岡・久留米「さかなやうおまさ」らしい厚切りの真だらに特製の南蛮酢でさっぱりと仕上げたお惣菜を。テイクアウトでおうちで涼しくごゆっくりと。 これまでのお惣菜、テイクアウトおすすめ情報バックナンバーは↓ 「天然真鯛と有明海苔の磯辺揚げ（瀬戸内レモン添え）」 「本カマスと白ねぎのフライ巻」 「真鯛6貫が主役の5点盛り」 「ヤリイカが主役の5点盛り」 「さかなごろごろ生春巻き」   先週...

「さかなやうおまさ」らしくゴロっと魚介が入った生春巻き２種類！特製ソースで！ これまでのおすすめ情報は↓ 「天然真鯛と有明海苔の磯辺揚げ（瀬戸内レモン添え）」 「本カマスと白ねぎのフライ巻」 「真鯛6貫が主役の5点盛り」 「ヤリイカが主役の5点盛り」   7月に入り、久留米も夏も本番となりました。   今週のおすすめは「魚ゴロゴロ生春巻き」！   さかなやうおまさらしく魚をた...

「さかなやうおまさ」では環境に優しい紙トレーでテイクアウトの刺身盛合せやにぎり寿司をご提供しております。紙トレーのフタは可愛いお魚の「ぬり絵」となっております。 「ぬり絵」関連記事↓ ぬり絵コンテストボックス設置しました。 子供の日、色鉛筆プレゼント さかなやうおまさ脱プラの取組   暑い中、かわいい「ぬり絵」コンテスト応募者のご来店です。 元気いっぱいのぬり絵をありがとうご...

ただいま絶賛「旬」真っ只中の「ヤリイカ」を使った「ヤリイカが主役の５点盛」が今週のおすすめです。   これまでのおすすめ情報は↓ 「アジフライが旬です。」 「イサキ炙り姿造り４点盛」 「穴子とあおさの一本揚げ天ぷら」 「天然真鯛と有明海苔の磯辺揚げ（瀬戸内レモン添え）」 「本カマスと白ねぎのフライ巻」 「真鯛6貫が主役の5点盛り」   九州北部地方も梅雨明けが宣言され、早くも本...