お知らせ

魚政を応援してくれるお客様へしっかりと還元し表現する場所を目指して 日頃より魚政をご利用いただき、ありがとうございます。 「さかなやうおまさ」オープン日決定←過去記事はこちら 「さかなやうおまさ」の4月21日・22日・23日・24日の営業時間について←過去記事はこちら 飲食業界は2020年4月以降大きく変わりました。 その中で魚政も大きく変化をしなければなりませんでした。 魚政...

先日のオープン日の発表から、沢山の激励やお問合せを沢山いただいております。ありがとうございます。 新店舗「さかなやうおまさ」は21日〜以下の予定で営業いたします。 さかなやうおまさオープン日決定←過去記事はこちら 4月21日（木）と22日（金）を「ソフトオープン期間」といたしまして、 11時に開店、〜商品がなくなり次第営業終了（16時〜17時位を予定）とさせていただきます。 もちろん...

魚政の新店舗「さかなやうおまさ」のオープン日が決定しました。4月21日です。 皆様より新店舗のオープン日のお問い合わせをたくさんいただいております。 オープン日がついに4月21日（木）で決定しました。   スタッフ一同オープンに向けて、走り出しております。   代表含めスタッフ全員が新しい業態での初めてのチャレンジです。 もちろん万全は期しますが、オープン当初は至らぬ点をお見せするか...

2月に続き日本橋にお邪魔いたします。海鮮丼と冷凍魚惣菜の販売です。 前回2月の大変好評でしたイートイン含む２週間の期間限定出店ではお世話になりました。 2月の記事はこちら 今回は「実演の海鮮丼」「冷凍魚惣菜」の販売となります。 日本橋でもギフト箱によりギフト対応も行います。 海鮮丼は定番のラインナップと旬の九州の魚をおり混ぜ、現地で実演にて販売いたします。 日本橋は江戸...

21日の振替で29日はお休みをいただきます。 いつも魚政をご利用いただきありがとうございます。   魚政は毎週月曜日を定休日としておりますが、 3月は変則的に29日の（火）をお休みとしております。   この連休を利用して少しづつ隣の新店舗へお引越し準備などを進めようかと考えております。   夜はネオンの試運転をしています！明るくていい感じです。 久留米はお天気もいいみたいです...

「100日祝い」「百日祝い」とも呼ばれているお食い初めは古くは平安時代から行われている歴史ある伝統行事だそうです。   お食い初めに関する記事はこちら↓ お食い初め膳の順番・やり方　福岡・久留米、魚政で一生に一度の百日祝い、家族みんなで楽しい時間に   「一生食べることに困らないように」と赤ちゃんの健やかな成長を願うお祝いの儀式。 本日は2組のご家族にお食い初めでご来店いただきまし...

２週間に渡る出店も明日が最終日。たくさんのご来店ありがとうございます。 １週目の海鮮丼、冷凍魚惣菜に続き、 ２週目は店舗さながらお食事ができるイートインを行なっております。 メニューは海鮮丼２種、茶漬け２種 連日のように食事して行ってくださるお客様や、お食事後に海鮮丼をテイクアウトしてくださるお客様、 また冷凍品も一緒にご購入してくださったりと、良い相乗効果が生まれております。 ...

「魚政」「株式会社ボーテックス」は事業拡大いたします。 ありがたいことに魚政を日に日に応援していただく皆様が増えていることを実感しております。 最近では店舗へのご来店、鮮魚卸売業の他にも、 オンラインショップや関東での百貨店での売上も順調に成長しております。 さらに春には建設中の「新店舗」もオープン予定とあり 日頃からの皆様のご支援の賜物と思っております。 刺身や魚をおろすこと...

魚政の名物料理と言ってもいい「鯛のあらだき」が好評です。 ただいま魚政は日本橋三越本店に来ております。 今回も九州の海の幸たっぷりの海鮮丼の販売と・・ いつもの冷凍の手作り魚惣菜も販売しております。 前回は生産や原料が追いつかず、販売できなかった「鯛のあらだき」を今回は販売しております。 2日目にして早くもリピーターさんが来ていただいており、とても光栄です。 店舗のランチで...

本日からは12月31日、1月1日、1月2日のお正月業務に向けての準備に入ります。 今年も飲食業界は昨年からのコロナの影響もあり大変な年でした。 その中でも魚政は皆様の支えられ、人と人との繋がりを大事にし、信頼され、応え、そして応援をいただき、応援していただいた皆様に魚政らしく還元していくという魚政が思い描くサイクルを昨年よりさらに大きな輪で回せた良い一年となりました。 来年も...