お知らせ

うおまさがお届けする、旬の恵みのしっかり美味しい魚料理。3月13日（水）から登場します。   春を代表する旬の大分県産菜の花と、魚政の「おさしみに合う柚子胡椒」を使用。 ツナを使い、和食の味付けで仕上げました。 皆様の食卓に新鮮な春の息吹を運ぶ、そんな一品です。     大分県産の菜の花の鮮やかな緑と、ツナの絶妙な組み合わせ   菜花の旬が到来しました。青々として目にも鮮やか...

お取り寄せでも人気の魚政の冷凍魚惣菜。ご自宅用にも、プレゼントにも最適です。11月に引き続き福岡天神地区に皆様に魚政の名物の漬け丼と今回は人気の煮魚（カレイ煮付け）試食販売を行います。この機会にぜひお試しください！       「明治屋プレミアムフローズン」過去記事はこちら https://fish-uomasa.jp/news/uomasa_meidiya_daimaru2023083...

春の門出のお祝いや新生活のお引越しのお祝いに簡単便利な大きな焼魚、煮魚、漬け丼はいかがですか？ギフト、プレゼント対応行っております。全国発送可能です。冷凍庫にストックできる、いつでも「しっかり美味しい魚料理」を食卓に。3月末まで500円クーポン配布中！   本日は店頭でのギフトのご注文やオンラインショップでもたくさんの魚政の煮魚、焼魚、漬け丼のご注文をいただいております。   いつでも簡単...

久留米市安武町のデイケア輝雲（きうん）さんのお食事をお作りしています。うおまさ特製のバラチラシ（16人前）の写真です。うおまさには様々なお食事の提供のご依頼があります。   デイケアでもしっかり美味しいお食事を   デイケアの利用者様に提供する食事は、ただ栄養があれば良いというわけでなく 心を豊かにし、健康を支えるために、見た目にも美しく、味わい深いものをとのご希望から、 毎日のお昼ご...

明日はランチ営業満席、お弁当、テイクアウト、お持ち帰りともにたくさんのご注文をうおまさにいただきました。   うおまさでは毎年この時期になると、節句のお祝いで賑わいを見せます。 うおまさは、海鮮の卸売から惣菜のテイクアウト、多くの幅広いお客様にご利用いただいています。 皆様に少しでも快適に、またはスムーズな運営のためご協力のお願いです。     混雑の回避と快適な来店のために ...

長崎県産さばの煮付け。あたま派？しっぽ派？みなさんはどちらがお好きですか？       輪切りで丸ごと美味しく。     さかなやうおまさのさばの煮付けは「輪切り」が自慢です。 別名筒切りとも言われるようです。   この切り方のさばは市場にあまり流通がなく、 自社で仕入れて自社で加工しているからこそ可能な調理法です。 内臓は取ってありますので、気になる方も美味し...

福岡久留米魚政から春の息吹を感じさせるような春のコース料理が始まります。春の食材や季節感溢れるお料理をぜひご堪能ください。     3/1より春の料理長コースがスタートします。 ランチもディナーにも魚政のコース料理を。   いつも魚政をご利用いただきありがとうございます。 3月、4月、5月の魚政の旬の素材の料理長コースのご案内です。     魚料理の専門店である私た...

魚政のランチがさらに早く！新営業時間と美味しい海鮮を先取り   海鮮料理点「魚政」をいつもご利用いただきありがとうございます。 2024年3月1日から、営業開始時間を11:30から11:00に変更します。   この変更は、ランチタイムにおけるお客様の待ち時間短縮や、 より一層のサービス向上を目指しての3月1日より開始いたします。   新しい営業時間の背景   「魚政」では、現状...

魚政・さかなやうおまさ　交通アクセスのご案内   目次 1.お車でお越しのお客様 2.公共交通機関でお越しのお客様   ①西鉄電車でお越しのお客様   ②JR・西鉄バスでお越しのお客様       魚政・さかなやうおまさ　交通アクセスに関してご案内いたします。     住所：〒830-0047福岡県久留米市津福本町...

うおまさのひな祭り！2月21日（水）から今年は特製玉子焼きやうに、いくら、子どもも大人も楽しめる「ひなちらし」を。もちろんご好評の特製ごまだれ付きで税込1,296円です。 今週のおすすめは「特製玉子焼きひなちらし」（ごまだれ付き）」1折1,296円（税込） 販売期間は3月3日（日）まで。   ひな祭りは家族が集まり、特に家庭の女の子の健康と幸福を願う日です。 共に美味しい食事を楽しむこと...