今日はお祝い事で鯛の姿造りのご注文がありました。
日本のお祝い事でよく食卓にのぼる鯛。
昔から縁起ものとして重宝されています。
七福神の恵比寿様も鯛を掲げていたりします。
なぜお祝いの席には鯛なのでしょうか。
おめでたいと「鯛」の語呂合わせというのはもちろんなのですが、
鯛の体の色の赤と白が華やかなお祝いの席にピッタリなのでしょうね。
写真の折詰弁当と鯛の姿づくりを合わせてのご注文をするお客様は多いです。
（写真は特注の5000円折詰）
いつもお祝いのお弁当などの注文をお受けするのはやはり嬉しいものですね！
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株式会社ボーテックス 魚政 お魚コンシェルジュ 堀江圭二