新着情報

さかなやうおまさ人気の小鉢、白和えが季節に合わせてリニューアル。福岡県産の柿を使用した柿の甘みを感じる白和えとなっています。       さかなやうおまさでは季節の食材を使った春夏秋冬季節の小鉢シリーズとして小鉢を販売しております。 今回は福岡県産の柿を使用した「福岡柿と生湯葉の白和え」をご紹介いたします。   さかなやうおまさで人気の小鉢   さかなやうおまさでは旬の食...

令和5年宮城県産ササニシキ「魚料理が美味しいお米」が入荷しました。白いご飯としっかり美味しい魚料理のごちそうを食卓に     さかなやうおまさで販売している「魚料理が美味しいお米」の令和5年産が入荷いたしました。   米・食味鑑定士に選んでいただいたお米   宮城県産のササニシキのお米。 ササニシキは しつこさもなく、さっぱりとしているため食事の邪魔をせず、繊細な味わいの和食と...

ご注文お待ちしております。ひな祭り限定のデコ寿司と「はまぐりのスープドポワソン」付です。華やかな席にピッタリのデコ寿司です。4人前セットでの販売です。   三越伊勢丹オンラインストア限定   ひなまつり限定一口サイズのお寿司の詰め合わせ。 スイーツが入っているような箱から出すと、その見た目もスイーツそのもの。 楽しんでお寿司を召し上がっていただきたいという思いで、見た目もオシャレに楽し...

こどもたちみんなで考えたDECOSUSHI！オンラインストア、店頭でご注文承ります！   ご購入はこちら↓ デコ寿司オンラインフラワーボックスデコ寿司     体験会の様子はこちら↓ 日本財団海と日本PROJECTinふくおか様主催の「デコ寿司体験イベント」無事終了しました。 日本財団海と日本PROJECTinふくおか様主催の「福岡の海の漁場について学ぶ、デコ寿司体験イベント」を開...

福岡の冬の味覚を！『寒ぶり５貫』で楽しむ、しっかり美味しい魚料理。肉厚のぶりをそのままお刺身でも、ご自宅で「ごまぶり丼」のご馳走も。     寒さが深まるにつれて脂がのり、旨みが増すぶりは、まさに季節を感じさせる逸品。 さかなやうおまさでは、この寒ぶりを使った「寒ぶり５貫」を今週のおすすめとして皆様にご提供します。 鮮度と品質に妥協することなく、肉厚でぷりぷりな寒ぶりをお客様のもとへ...

福岡久留米から首都圏の皆様へ。新鮮で美味しい九州の海鮮丼、漬け丼、お弁当 福岡・東京の皆様よろしくお願いします。     現在（1/14）の東京・福岡での催事予定です。   定番の日本橋三越や、毎年出店している恵方巻での福岡天神岩田屋本店での販売、 地元岩田屋久留米店や伊勢丹新宿店での販売を予定しております。   伊勢丹新宿店でのフードコレクションオールスターズありがとうござ...

完売必至のコラボ企画の詳細も決定！お渡しは2月2日（金）、2月3日（土）受付は各日の2日前まで！さかなやうおまさの魚惣菜のテイクアウトも承ります！   1月10日の新着情報で予告していた通り、今年もやります、うおまさ恵方巻！   予告の記事はコチラ↓ 【予告】　今年も魚政の恵方巻　節分の日限定コラボ企画も【久留米】 焼肉の大昌園さんとのコラボ恵方巻登場 予告でお伝えしてた通り...

毎年好評の「さかなやうおまさ」の「ぶり大根」。ぶりの旨みが詰まったしみしみ大根と白いご飯をお楽しみください。   冬の王道料理、人気のぶり大根   昨年の「ぶり大根」記事↓ さかなやうおまさ　今週のおすすめのテイクアウト、お惣菜は、本格的な寒ブリの季節の到来！「ぶり大根」を！！　   職人が丁寧に大根の下ごしらえから、ぶりの下処理、だし、煮込み方、 そして決め手となる雑味無くぶりの...

多くの皆様にたくさんのご注文をいただく「うおまさ恵方巻」。毎年「家族で楽しむ」をテーマに皆様のお楽しみいただいております。 お正月、成人式も落ち着き、通常の営業が始まっておりますが、 あの季節がすぐに始まります。   2024年の恵方巻受付開始しました！(2024年1/14)   昨年のうおまさ恵方巻記事は↓ 恵方巻2023エビフライ増量セットも！ 今年も福岡天神岩田屋...

大善寺の皆様、魚政オードブル、刺身盛り合わせ、寿司盛り合わせのお得な鬼夜セットのたくさんのご注文をありがとうございました。来年もぜひよろしくお願いいたします。   魚政では鬼夜に合わせて「鬼夜セット」を販売させていただきました。 今年の鬼夜はうおまさの「鬼夜セット」で伝統の日本三大火祭りのお手伝いを。   毎年正月七日に行われる鬼夜（おによ）は、1600年あまりの伝統があり、久留米市...