- お知らせ2022.4.15魚政を応援してくれるお客様へしっかりと還元し表現する場所を目指して 日頃より魚政をご利用いただき、ありがとうございます。 「さかなやうおまさ」オープン日決定←過去記事はこちら 「さかなやうおまさ」の4月21日・22日・23日・24日の営業時間について←過去記事はこちら 飲食業界は2020年4月以降大きく変わりました。 その中で魚政も大きく変化をしなければなりませんでした。 魚政...
- お知らせ2022.4.14先日のオープン日の発表から、沢山の激励やお問合せを沢山いただいております。ありがとうございます。 新店舗「さかなやうおまさ」は21日〜以下の予定で営業いたします。 さかなやうおまさオープン日決定←過去記事はこちら 4月21日(木)と22日(金)を「ソフトオープン期間」といたしまして、 11時に開店、〜商品がなくなり次第営業終了(16時〜17時位を予定)とさせていただきます。 もちろん...
- 魚政2022.4.13日頃よりお問合せの多い、魚政の駐車場が増えました。 日頃より魚政をご利用いただきありがとうございます! ランチ時の混雑など皆様にご不便をおかけしております。 この度、駐車場の拡大と配置などが変わり、少し停めやすくなりました! 今までの駐車場案内記事←こちら 今後は「さかなやうおまさ」のオープンに伴い更なる混雑が予想されます。 「さかなやうおまさ」のオープン日正式決定...
- お知らせ2022.4.12魚政の新店舗「さかなやうおまさ」のオープン日が決定しました。4月21日です。 皆様より新店舗のオープン日のお問い合わせをたくさんいただいております。 オープン日がついに4月21日(木)で決定しました。 スタッフ一同オープンに向けて、走り出しております。 代表含めスタッフ全員が新しい業態での初めてのチャレンジです。 もちろん万全は期しますが、オープン当初は至らぬ点をお見せするか...
- お知らせ2022.4.92月に続き日本橋にお邪魔いたします。海鮮丼と冷凍魚惣菜の販売です。 前回2月の大変好評でしたイートイン含む2週間の期間限定出店ではお世話になりました。 2月の記事はこちら 今回は「実演の海鮮丼」「冷凍魚惣菜」の販売となります。 日本橋でもギフト箱によりギフト対応も行います。 海鮮丼は定番のラインナップと旬の九州の魚をおり混ぜ、現地で実演にて販売いたします。 日本橋は江戸...
- テイクアウト2022.4.7いつも魚政の海鮮丼をテイクアウト・デリバリーでのお買い上げありがとうございます! 3ヶ月連続と「鯛のあらだき」が1位でしたが、 過去記事は↓ (先月に続き「鯛のあらだき」が1位! これで3ヶ月連続となりました!このまま不動の1位となるのでしょうか。) 3月は海鮮丼が1位! 3月は卒業シーズンもあり、いつにも増してお弁当のご注文が多い季節でした。 卒業の集まりなどでお弁当...
- 催事2022.4.4魚の取り扱いへのこだわりについて ただいま魚政は銀座三越にて明日の4月5日まで期間限定出店をしております。 首都圏催事情報はこちら 久留米の店舗でも、東京での出店でも同じように鮮度の保持の為に強いこだわりを持って、お客様に美味しい海鮮を提供させていただいております。 知識と経験に基づいてスタッフ間で共有しながら、いかに鮮度の高い切り立ての刺身を、いつでも、どんな場所でも...
- 仕出・鉢盛2022.4.2今日はお祝い事で鯛の姿造りのご注文がありました。 日本のお祝い事でよく食卓にのぼる鯛。 昔から縁起ものとして重宝されています。 七福神の恵比寿様も鯛を掲げていたりします。 なぜお祝いの席には鯛なのでしょうか。 おめでたいと「鯛」の語呂合わせというのはもちろんなのですが、 鯛の体の色の赤と白が華やかなお祝いの席にピッタリなのでしょうね。 写真の折詰弁当と鯛の姿づくりを合わせ...
- 魚政2022.3.304月はカレンダー通りの営業となります! 店休日は通常通り毎週月曜日です。 皆様のご来店心よりお待ちしております! 魚政の駐車場が広くなりました。15台ほどご駐車頂けます。 魚政では一緒に働いてくれる仲間を募集しております。 店舗から調理、事務系などパート、社員など労働形態含め幅広く募集しております。 LINE、インスタDM、お電話など、お気軽にご連絡ください。 09...
- お知らせ2022.3.2821日の振替で29日はお休みをいただきます。 いつも魚政をご利用いただきありがとうございます。 魚政は毎週月曜日を定休日としておりますが、 3月は変則的に29日の(火)をお休みとしております。 この連休を利用して少しづつ隣の新店舗へお引越し準備などを進めようかと考えております。 夜はネオンの試運転をしています!明るくていい感じです。 久留米はお天気もいいみたいです...