新着情報

【母の日に「さかなやうおまさ」のお料理を大事な方へプレゼントされる方、 スリーブケースをお付けします。】 母の日は毎年「デコ寿司」のご注文が年で一番多い日です。 今年は「さかなやうおまさ」オープンが関係をしているのか、ありがたいことに 私たちの想像以上に「海鮮丼」「鯛のあらだき」などのテイクアウトのご注文をかなりいただいております。 少し対応が遅くなってしまいましたが、ご希望の方...

お子様連れの方限定（またご希望の方）に2,000円（税抜）以上ご購入の方に数量限定ですが「うおまさオリジナル色えんぴつ」をプレゼントいたします。   「さかなやうおまさ」の「刺身盛合せ」「にぎり寿司」は脱プラ推進として紙パッケージでご提供しております。 紙パッケージのフタはかわいいお魚の「ぬり絵」が楽しめるようになっております。 「魚政」「さかなやうおまさ」は３世代でご来店いただいても...

紙トレーを使った脱プラスチックへの取り組み 「さかなやうおまさ」では 名物の「刺身盛合せ」980円（税込）、 「にぎりすし」1,188円（税込）を紙トレーで提供しております。 微力ながら海の環境を守る脱プラへの取り組みです。 久留米のまだまだ小さい企業の小さい取り組みではありますが、 世界的な環境問題は次世代への企業の責任と考えております。   食卓で魚政の「刺身盛合せ...

魚政のお弁当のいろんな使い方「上棟式」「棟上げ」 上棟式では、円滑に大工さんたちとコミュニケーションをはかるれるよう、 出席していただく棟梁や大工さんなどの関係者に食事や飲み物を振舞います。   具体的には、 お昼のお弁当 宴会でのお料理 作業の合間の飲み物など差し入れ です。   魚政でよく使われる「上棟式」「棟上げ」で良くご注文いただくのは ２つあります。 こちらの...

魚政の季節の料理長コース　５・６月のご案内です。 いつも魚政をありがとうございます。 5月、6月の魚政自慢のコース料理のご案内です。   初夏の料理長コース　3,850円（税込） 季節の小鉢 紅鮭和風マリネ 旬のお造り 真鯛のあおさあんかけ 真アジのハーブフライ もろみそ焼き とりももすき焼き風 漬けトロロ丼、汁もの デザート 初夏の特選料理長コース　4,950円（税込...

ゴールデンウィーク期間及び翌週の店休日が変更となっております。 5月1日～8日は休まず営業となります。 「魚政」11:30~22:30(LO21:45) 「さかなやうおまさ」11:00~19:30 また、5月9.10日は「魚政」「さかなやうおまさ」両店舗ともに 社員一同お休みをいただきます。ご了承ください。 GW期間中、各店舗で多くのお客様のご来店が予想されますが、 社員...

「さかなやうおまさ」のお惣菜、おさしみをお昼に注文してご夕飯に取り置きが出来ます。 グランドオープンから週明けてひと段落。 雨の中でもたくさん御来店いただき、ホッとしております。   「さかなやうおまさ」のお惣菜もモバイルオーダー対応になりました！ 数量限定品や人気商品はお早めに取り置き出来ます！   「漬け丼」は開店間もないですが、リピーターも多く人気商品に。   その日市...

「魚政」「さかなやうおまさ」ともに明日は定休日となります。 よろしくお願いいたします。   「さかなやうおまさ」オープンから４日間、沢山のご来店ありがとうございました。 やはり一番人気だったのは「鯛のあらだき」。 「魚政」でも一番人気のメニューです。 この４日間で日頃からお世話になっている常連の方はもちろん、初めて魚政に来てくださった方も多くご来店いただきました。 「あのおか...

明日の金曜日までプレオープン（ソフトオープン）となります。土曜日から本格的なオープンです。 魚政の新しいチャレンジ「さかなやうおまさ」プレオープンいたしました。 たくさんのお祝いをいただきました。 後日改めて御礼したいと思います。   プレオープンに関わらず、予想以上のお客様のご来場がありました。 本日のオープンで改善点なども見え、明日以降の営業に生かしていきたいと思います。  ...

日頃の感謝の思いを素直に正直に届けることの出来る『母の日』が近づいてきました。 母の日の店舗で受け渡しのご注文、ご予約についてのご案内です。 今年、魚政が母の日の贈り物としてお薦めしたい商品は下記の通りです。 ■フラワーボックス　12個入　　　　　　4,320円 　母の日限定「福岡県産有明のり」付き タイ、マグロ、サーモンの可愛いお寿司。 ジュレ醤油を挟んでいるのでお醤油い...